镇江火锅店那么多,为什么它能一直爆火?

浏览量:1620次    时间:2020-03-18


正所谓,市场永远是最好的试金石。要说餐饮行业什么店人流量最大,非火锅店莫属。在处于繁忙工作和压力之下,似乎只有麻辣鲜香的火锅才能打开大家味蕾,使之酣畅淋漓。

镇江,城市不大,人口不多,火锅店却不少,但有一家店却在镇江开出30+门店,且能够持续火爆,天天排队

即使疫情期间,也能做到日流水超10w

这,就是佬土鹅肠火锅。

佬土鹅肠火锅是一家20年来坚持只做火锅的餐饮连锁企业,总部设于江苏镇江,连续五年被评选为“镇江更受欢迎的火锅连锁”


要问它为什么这么受欢迎?

01

特色鹅肠

佬土以“冰水鹅肠”为特色,精选120天草料鹅,只在5至9月份宰杀,从清洗、装袋到上桌全部在冰水中完成,保证了鹅肠“宽、厚、脆、嫩”的独特口感,是佬土销量大的菜肴,每年超400万人到佬土火锅涮鹅肠,每年鹅肠卖出近百万份


02

优质原料

佬土坚持“好味道源自好材料”的经营理念,20年来如一日精选优质火锅原材料,选用产量极其稀少的陕西大红袍山地梅花椒、河南特级天鹰椒、丹丹豆瓣酱等36味调料,特别加入精炼纯鹅油,使火锅更加香醇浓厚、回味无穷!

并研发出用原骨熬制浓汤锅底使其与较难入味的“鹅肠”相得益彰。其独特的口味和亲情化的服务很快赢得消费者的青睐!

作为一家年轻的企业,佬土不忘自己的企业使命:用更好的原料做更好吃的火锅,只为尝出差别的人!


03

品牌认证

作为火锅,佬土是江苏省内率先通过QS质量认证的企业,实现火锅底料生产机械化、自动化、标准化!荣膺“中国名火锅”、“中国著名品牌火锅”、“中国鹅肠企业标准”、“中国绿色餐饮企业”、“消费者信得过单位”等光荣称号,并顺利通过“佬土火锅底料QS认证”及“ISO9001管理体系认证”!



2016年底,佬土鹅肠火锅公司开始进驻周边城市,由于火锅有特色,服务很亲民,环境有格调,受到不少顾客的喜爱。

相继于南京、常州、浙江、河南等地开设分店,展现出强劲的发展势头!

如果你想创业加盟,

选择佬土就对了!

01

QS成熟的产品配送

传统意义上,做火锅需要了解几十味香料的品质、味道、配比等,学习过程长且比较繁琐,能够记住几十味重要调料并且准确配比,是一个历时较长时间投入也多耗脑力的事情,没有一年半载掌握不到其中的精髓。

佬土鹅肠火锅专门建立了火锅底料标准化生产及配送中心,对各门店实行统一配送,对火锅底料生产实现机械化、自动化、标准化。保证了味道的精确对比,节约了时间成本也保证了产品质量。

只要按照在公司学习的技术稍加制作,就可以做出正宗的味道,省时省力,为加盟的创业者节约了不少的时间与精力!


02

系统的经验经营指导

传统的开店,都是自己慢慢摸索,有时候前期选址上的疏忽、装修上的失误就会给以后的经营埋下隐患,也可能前期的一系列繁琐导致创业者信心不足,容易半途而废。

而加盟的佬土鹅肠火锅就完全不同了,从选址开始到成功开店都能为你提供最为切实有效的指导,让创业者少走不少弯路!


03

统一的VI识别系统

为了升级品牌形象,统一品牌标识,佬土聘请澳洲设计师Toby专门设计了一套属于佬土的VI识别系统。

创业者不用再费时间去找设计、反复修改,且佬土的品牌已经较为成熟,在消费者心中更具影响力。


同时,在加盟后新店开业的市场策划宣传产品开发培训等方面都有完备的服务体系予以支持,让创业者真正感受到品牌的力量!




作为镇江火锅的金字招牌,佬土火锅也在不断地创新升级,复古、明档、川渝、时尚,风格多变,更受年轻人喜爱,展前景更广阔!


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